Le domaine des faiences régionales comprend des produits répondant aux besoins les plus divers de la vie quotidienne :
matériaux de construction : briques et tuiles
aménagements intérieurs et mobiliers : carreaux de revêtement
ustensiles de ménage : poteries domestiques, poteries culinaires
D’autres produits peuvent également être rattachés à ce domaine des faiences régionales :
objets décoratifs
objets de fantaisie
objets ésotériques
Les modes de fabrication des faiences régionales peuvent être très variables. On peut rencontrer :
des artistes travaillant seuls, élaborant des pièces uniques et reprenant parfois les caractères des céramiques régionales auparavant fabriquées sur les mêmes sites de production.
des petits ateliers produisant des céramiques artisanales, copies de faiences régionales
typées, dans lesquels un potier travaille avec quelques compagnons ou apprentis.
des faienceries puissantes occupant plusieurs centaines de salariés.